Hakiki Ezine Beyaz Peyniri

Ürün Nedir? Hakiki Ezine Beyaz Peyniri, bölgeye has sütlerin birleşimiyle üretilen ve en az 12 ay boyunca soğuk hava depolarında olgunlaştırılan coğrafi işaretli bir peynir türüdür. Doğal mayalanma sürecini tamamlamış, karakteristik aromaya sahip bir üründür.

Yapısı (Sertlik, Tuz Oranı vb.) Orta sertlikte, kırılgan ve gözeneksiz bir dokuya sahiptir. Tam yağlı yapısı sayesinde ağızda kolayca dağılır. Kendine has hafif sarımtırak rengi ve orta seviye tuz oranıyla dengeli bir aromaya sahiptir.

Nerede Kullanılır? Kahvaltı sofralarının temel ürünüdür. Simit, karpuz veya taze ekmekle yüksek uyum sağlar. Gurme şarküteri tabaklarında ve soğuk başlangıçlarda ana lezzet bileşeni olarak kullanılır.

Kimler Tercih Etmeli? Keskin ve yoğun peynir aroması arayanlar ile geleneksel üretim standartlarından taviz vermeyenler için uygundur. Ayvalık güvencesiyle sunulan bu ürün, gerçek Ezine lezzetini sofrasına taşımak isteyenler tarafından tercih edilmelidir.