Ayvalık Tulum Peyniri - Tam Yağlı & Olgunlaştırılmış
1947'den Beri Bir Aile Geleneği
Ürün Hakkında
Ege'nin karakterini taşıyan, olgunlaşmış bir lezzet: Ayvalık Tulum Peyniri, bölgenin eşsiz bitki örtüsüyle beslenen hayvanların sütlerinden, geleneksel mandıra yöntemleriyle üretilir. En az 6 ay boyunca özel soğuk hava depolarında olgunlaştırılarak o kendine has sert dokusuna ve keskin aromasına kavuşur. Enis Darbuka kalitesiyle sunulan bu tulum peyniri, gözenekli yapısı ve damakta bıraktığı kalıcı süt tadıyla gerçek bir gurme deneyimidir.
İçindekiler:
- Tam Yağlı Pastörize Koyun ve İnek Sütü Karışımı (Ayvalık ve çevresi meralarından)
- Özel Şirden Maya
- Kayalık Deniz Tuzu (Olgunlaşma sürecini desteklemek için)